含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。
部分常见食物的维生素B6含量(mg\/100g):食物名称维生素B6含量金枪鱼0.90牛肝0.84鸡内脏(油炸)0.62牛肾(生)0.43鸡肉(油炸、烤、煎)0.41油炸花生(加盐)0.40维生素B6【别名】吡哆素【基本知识】水溶性。
消化后8小时以内会排出体外。
和其他的B族维生素一样,需要食物或者是营养补品来补充;维生素B6实际上是由几种物质—吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺—的**,彼此之间有密切的关系和相互的作用:计量单位是毫克(mg);摄取高蛋白食物时,要增加用量;是制造抗体和红血球的必要物质;因为肠内菌具有合成B6的能力,所以多吃含有纤维的蔬菜是必要的;摄取量是每天1.6-2.0mg。
妊娠基期的妇女需每天补充2.2mg,哺乳期间则需2.1mg;消化维生素B12时,维生素B6是必不可少的;在制造盐酸和镁时,维生素B6也是必要的;奶制品的食物含维生素B6较少.【功效】能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪。
可帮助必需的氨基酸(essentialaminoacid)中的色氨酸(tryptophan)转换成烟酸(niacin,维生素B3);防止各种神经、皮肤的疾病;缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感,医生的处方中都开有维生素B6)可促进核酸的合成,防止组织器官的老化。
可降低因服用三环抗忧郁剂(tricyclicanti-deprssants)而引起口干及排尿困难等;减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症;天然的利尿剂;【缺乏症】贫血症、脂溢性皮肤炎、舌炎【维生素B6的食物来源】啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜(cantaloupe)、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所乘的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。
营养补品在50~500mg之间,有各种不同剂量的营养补品。
其制剂有仅含维生素B6的,也有维生素B6和B族维生素组合而成的,也有和其他维生素组合而成的多种维生素。
为防止缺乏其他的B族维生素,维生素B6必须与维生素B1、B2等量摄取。
可以买到长效的维生素,作用时间最大长可达10小时。
【副作用】每天服用2~10g,会引起神经紊乱;摄取过量的维生素B6可能引能引起的症状是失眠以及可清楚地回想起梦中情景。
摄取量不能超过500mg。
【维生素B6之敌】长期贮藏、罐头加工、肉类的烘烤或炖煮、食品加工、酒精、雌激素。
###临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐维生素B6在动物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是来自于肉类、家禽、鱼,马铃薯、甜薯、蔬菜中。
###维生素B6的食物来源比较广泛,动植物中均含有,但一般含量不高。
肉类、谷类、蔬菜和坚果中含量最高。
###病情分析:你好,这个含锌丰富的食物,主要是动物的内脏,如猪肝,鸡杂之类的。
一些海产品如海带,紫菜也有不错的含量指导意见:维生素B6的话,动植物中均含有,但一般含量不高。
含量最高的为白色肉类,如鸡肉和鱼肉等。
###富含维生素B6的食物:啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜、甘蓝菜、废糖蜜(从原料中提炼砂糖时所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃维生素B6的缺乏症:可引起贫血、脂溢性皮肤炎、舌炎等。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)