银耳百合冰糖炖雪梨的功效与作用

冰糖炖雪梨的功效与作用？ 把梨当中的心挖掉,再把冰糖放里面一同蒸就成了.我家就老这么做的.如果煮的话效果没有蒸的好.还有,这么做出来的梨会很烂,我一般只喝他当中的汁.冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺.有条件加贝母同炖更好.此外,梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

###主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。

功效滋阴润肺，养胃生津。

适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症原料：冰糖，雪梨一整个，冰糖适量，银耳（可有可各式冰糖炖雪梨(20张)无）。

做法：1、先把雪梨顶上一小块去掉，留着备用（雪梨不要去皮）；2、然后把雪梨中间的核挖掉，放入适量冰糖和银耳；3、把之前雪梨顶上一小块盖在雪梨上，上锅炖（炖到雪梨软，冰糖融化即可）。

冷热食用皆可。