夏枯草的功效与作用及食用方法有哪些？

夏枯草的功效与作用及食用方法有哪些？ 夏枯草为唇形目唇形科植物。

一般是在夏季采取半干燥果穗入药,但在台湾市场多见全草使用。

在一般凉茶铺都有卖夏枯草饮料，是一味清热泻火的中药。

###夏枯草又叫铁线夏枯草、麦穗夏枯草，是我们日常生活中常见的一种中医药材。

其寒，味辛、苦，多用于治疗目赤肿痛、肝火上炎、头痛眩晕、目珠夜痛等病症。

平日里不少人会食用夏枯草，那么，夏枯草的功效与作用是什么呢？如何食用呢？夏枯草简介别名：夏枯头。

来源：为唇形科植物夏枯草的干燥花序。

植物形态：多年生草本，高约30厘米，全株密披白色细毛，茎方形，直立或斜上分枝或不分枝，表面暗红色或褐色。

根茎匍匐，下生多数细根。

叶对生，菱状狭卵形，全缘或有锯齿，两面均被疏毛。

轮伞花序顶生，集成穗状，花序基部有叶状总苞一对，苞片宽肾形，背面与边缘有长硬毛。

缘部呈紫色；每苞片内含花三朵；花唇形，紫色或白色。

小坚果三棱状长圆形，褐色，有光泽。

此草夏末全株枯萎，故有夏枯草之称。

产地：全国大部分地区又野生，主产于江苏、浙江、安徽、湖北等地，以南京地区产品穗长柄短，棕红色，质量最佳。

性状鉴别：花序呈穗状，略扁，由数十朵枯萎的小花组成，多为淡紫色，长2～6厘米，直径8～15毫米。

苞片黄褐色对生于花轴上。

每苞片内有小花三朵，花冠已脱落，内有小坚果，体轻，气无，味淡。

以花序长，棕红色，不带柄者为佳。

主要成分：含水溶性无机盐，其中68％为氯化钾，又含夏枯草甙，水解后产生熊果酸。

夏枯草的功效与作用夏枯草有清肝，散结之功效。

主治瘰疬，瘿瘤，乳痈，乳癌，目珠夜痛，羞明流泪，头目眩晕，口眼歪斜，筋骨疼痛，肺结核，急性黄疸型传染性肝炎，血崩，带下。

1、利尿夏枯草利尿作用明显，有效成分为无机盐及熊果酸。

2、抗菌用夏枯草体外实验对痢疾杆菌，绿脓杆菌、葡萄球菌、溶血性链球菌等有抑制作用。

3、降压动物实验注射夏枯草煎剂的总无机盐，引起家兔血压下降。

临床观察夏枯草对高血压患者能降低血压和减轻伴随症状。

4、抗肿瘤初步试验证实夏枯草能抑制动物某些移植肿瘤（如小白鼠子宫颈癌）生长。

夏枯草的副作用夏枯草具有清肝明目，散瘀消瘤的作用，还有利尿降压的功效。

民间又用它来泡茶，作清凉解暑剂。

夏枯草为清肝火，散郁结的要药。

但是，夏枯草性凉，有的酒家常用夏枯草煲凉茶给顾客喝，;湿气;重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了，就容易造成腹泻甚至加重病情。

国家已经允许夏枯草作为凉茶的添加成份。

长期大量服食夏枯草，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。

###我总是会感觉到头晕，嗓子疼，去医院检查是弥漫性甲状腺肿大，然后医生就建议我服用夏枯草口服液，服用已经有1个多月了，不知道这种药长期服用会不会对身体有什么影响？###夏枯草膏的作用：1、对心血管系统的作用夏枯草膏能使在位心和离体心收缩幅度增大，但浓度增大则使收缩幅度变小。

口服有降低血压作用不过降压作用微弱。

可产生显著持久的降压作用，但有快速耐受现象，切断迷走神经后，其降压作用明显减弱.对肾性高血压犬，连续服药2周后，血压有中等程度之降低，停药后又恢复至原初水平。

2、抗病原微生物作用夏枯草膏对痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌和葡萄球菌、链球菌及人型结核杆菌均有一定抑制作用。

夏枯草膏可使结核病肺部病变有所减轻。