用油起锅,先将鸭块炒出油来,然后加入姜片、八角、桂皮、丁香、蒜头,把这些炒出香味,这时加入啤酒和高汤,等它烧开了,再加入白糖、酱油。
调好味道之后加土豆,改成小火,焖它30分钟,再加入盐、辣椒,稍煨几分钟彻底入味,撒上点胡椒粉,出锅上桌。
三、【此菜特点】:滋补养颜,香醇可口。
鸭肉性凉,是夏季适宜的佳肴美食。
四、【注意事项】:做的时候一定先要将鸭块炒出油,再加香料,最后才用小火来焖。
###一、早餐:由于一夜未吃东西,人体血糖下降,如果省略早餐,会使我们一上午的情绪都不稳定。
合理的早餐应以主食及蛋白质并重,但要避免烧饼、油条等油脂高的食物,餐后再吃点水果,会使你整天神清气爽。
推荐:1、早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个;2、早餐红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),鸡蛋一个二、午餐:中餐选择面食时,避免炒面、方便面,而以清汤面加青菜为主,一定不要淋上热油。
油炸类食物食用时,先要剥去油炸过的皮再吃,可减少热量摄取。
推荐:1、海鲜或鸡肉,由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉,米饭。
海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。
混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素,这是很重要的。
如果饮食中维生素C和维生素E的含量低,你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。
用一点橄榄油调味,因为它富含不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,减少动脉堵塞的危险。
米饭,含有碳水化合物,可以给你提供足够的能量。
2、腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗3、凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗4、西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗三、晚餐:上班族的晚餐通常是三餐之冠,但晚上却是一天活动机会最少的时候,如果此时大量进食,热量无法适量代谢,会在体内转换成脂肪储存,长期如此就变胖了。
所以晚餐应以低热量并且七分饱为主,适量增加蔬菜的量,还要记住睡前三小时内禁止进餐,夜宵最好不吃。
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