春夏都适合喝。
材料主料:节瓜1根、排骨2条、蜜枣2粒;辅料:瑶柱适量、盐适量节瓜蜜枣排骨汤1将节瓜去皮切大件。
2排骨也切大件。
3加上瑶柱、蜜枣一起入锅烧开,文火慢炖2小时下盐调味就好了。
###在香港,花瓣新鲜未干的嫩节瓜,更是当做高档蔬菜来看待,节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,常吃可以起到减肥的作用。
下面是节瓜排骨汤的做法:1、节瓜去皮,切大件;2、配上带肉的猪骨;3、加水烧开炖,加盐调味即可,节瓜排骨汤就做好了。
简单的几个步骤,就完成了这道节瓜排骨汤。
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。
此外,治疗肾脏病、浮肿病、糖尿病等也有一定的辅助作用。
###前言妈妈喜欢吃节瓜,所以她在我家住的时候会变着花样买着做,平时我是真的买的少,呵呵!瓜类吃得少些,叶子类的蔬菜吃得多一些!看来以后地均衡一些才行,哈哈!这煲仔菜不错,有汤有菜,很是滋味啊~!材料主料:胡萝卜100g、节瓜300g、排骨100g、干贝20g;辅料:油适量、盐适量、姜适量、葱花适量排骨节瓜煲1排骨洗净,干贝洗一下拍碎,切姜片备好;2节瓜去皮,洗净,切适量大小;3胡萝卜去皮,切得和节瓜差不多大小;4砂锅里烧热下油,把干贝排骨姜片下锅爆香一下;5然后加入节瓜和胡萝卜,稍翻动;6加入适量清水煮开,然后转小火煮约10-15分钟左右;7熟后加盐调味,下葱花即可!小贴士如果煮的时候长,节瓜胡萝卜就切大块一点!
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