茄子土豆西红柿的乱炖是怎么做的？

茄子土豆西红柿的乱炖是怎么做的？ 不建议这么搭配着吃。

土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

茄子+土豆：茄子清热、活血、消肿；土豆和胃、解毒、消肿。

这个搭配是比较有营养的。

比较合适的搭配土豆的菜：土豆+牛腩：保护胃黏膜。

土豆+豇豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,还能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配,不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。

土豆+豆角：防止急性肠胃炎呕吐腹泻。

土豆+牛肉：保护胃黏膜。

###茄子土豆切块大火炒一下，放葱姜，八角，花椒，干辣椒丁，酱油，再炒一下，加水炖一会之后，加盐，和味素，放红烧猪肉罐头，继续炖，待土豆用筷子一点就透的时候，放西红柿快，在炖一会，放葱花，尖椒末，香菜，出郭###主料：红烧肉罐头1瓶，西红柿4个，土豆3个，茄子1个辅料：盐半勺，味精1\/4勺，花椒粉半勺，大料2颗，姜2片，辣椒2个步骤：1、首先，将洗好的西红柿、土豆、大茄子、辣椒切成块。

2、将姜切成薄片，放少量食用油。

3、等油烧熟（冒些许烟），放入西红柿、土豆、茄子翻炒，加入适量盐，放入辣椒翻炒至出少量汤汁。

4、加入两小碗水，将姜片大料放入，煮至沸腾将猪肉罐头倒入，加些盐，中火慢炖，待汤汁粘稠放入味精即可出锅。

###土豆切丁，茄子切丁，西红柿切小块。

热油，多放油。

放土豆，等土豆丁变金黄后捞出。

剩下的油倒出一些，留正常做菜的量，然后下茄子翻炒一会，然后放土豆，最后放西红柿。

翻炒一会就OK了，至于佐料你可以按自己口味来。

我喜欢放一点姜，盐，味精。

你就按正常做菜那样放调料就可以。

###需要一点五花肉哦，先把花椒，大料姜蒜放油里炒一下，然后放五花肉再继续翻炒，等五花肉炒出油了，再将辣椒放进去炒一会儿，最后再将所有的食材放进去，翻炒几下，加点水，盖上锅盖换小火慢慢炖，大约20分钟就OK了