###前言宝宝爱吃蛋糕。这几天,我会用不同的方式给她做蛋糕。冰箱里只有半根火腿肠。打扫完战场,就地取材,做了鸡蛋火腿肠饼。我的宝宝非常喜欢它们。
对消化也有好处。
材料配料:鸡蛋1个,火腿肠半根,100g面粉;辅料:油10ml,加盐的婴儿蛋饼1个鸡蛋,火腿肠丁。
2将火腿肠丁加入蛋液中。
然后加入适量的面粉和盐搅拌。
3然后加入适量的温开水,一点一点加水,搅拌成面糊。用筷子测量面糊的厚度,面糊在筷子上滑动最好。
4电烤盘预热后。
抹一层油,倒入面糊,盖上盖子,加热一分钟,翻面。
5翻过来之前的样子。呵呵,真好看。
6这是翻过来之后的样子。这蛋糕很软,不是吗?哈哈,真好吃。小贴士:面糊最好用温水搅拌,这样烤出来的蛋糕会比较软。
少放点盐,因为火腿肠是咸的。
对宝宝来说,应该轻一点。
###材料:锅一个,鸡蛋,面粉,榨菜丝,香菜,葱,油,甜面酱。做法:1:用清水,把面粉打开,先在面粉里放适量的盐(喜欢的话也可以放味精或者鸡精),然后慢慢加水,搅拌,注意不要一下子加太多水,这样
2:将榨菜丝和香菜切成末子,葱切成葱花,待用。
3:将平底锅温热,然后倒入油,以油正好盖住锅底即可,开文火稍稍热油,倒入调好的面粉糊,运开面粉糊使其均匀的铺在平底锅里,文火慢烘,直到面粉糊成饼型。
4:在面饼上打上一个鸡蛋加入葱花,用一个铁汤勺,戳开蛋黄,然后尽量使其均匀的铺在面饼上,继续小火煎直到鸡蛋也慢慢结起。
5:下面是一个技术活,用一个平底锅铲将饼轻轻铲起,然后翻锅,让饼翻一个身,如果技术过硬的朋友,可以翻锅,技术不行的话就老老实实,用铲子小心翼翼的翻,继续小火烘。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)