老醋花生做法简单好吃

老醋花生的家常做法有哪些？ 食材主料花生米200g辅料油适量盐适量黄瓜1根洋葱1\/2个老醋2勺生抽1勺白糖适量步骤1.准备好原料。

2.花生米清洗干净，拭干水份。

3.锅中放油，放入花生米。

4.小火炸至颜色变红。

5.炸好的花生米放凉备用。

6.黄瓜和洋葱切丁。

7.取一碗放入适量白糖和盐，混合均匀，即成调味汁。

8.洋葱，黄瓜和花生米混合均匀。

9.倒入调味汁。

10.混合均匀装盘即可小贴士炸花生米的时候凉油下锅，小火炸至。

###先开中火熬醋醋稍微一热就慢慢加糖待汁变成比较稀的糊状汁就熬好了！酸甜度适中！切一些圆葱！先倒到汁里泡一下要不然圆葱会很辣！然后什么时候吃饭什么时候放进炒好的花生米就行！拌一下就好啦！不要太早放花生米要不然花生米就不酥了！老醋花生说不好做也真不好做相信你多做几次就能找到合适醋和糖的比例的！###前言老醋花生米是一道经典的小菜儿。

花生的酥香与黄瓜的脆爽，不但在口感上相得益彰，在颜色上也有了强烈的碰撞。

老醋的介入，不但使花生更酥更香，也使口味更加的复合。

以往做这道小菜时，我都是用锅来炒，经常炒过了火。

炒过火的花生是苦的，而且颜色也不漂亮，更谈不上香了。

今天这道花生米用面包机炒的，不但省力，不用全程看着，而且炒出来的花生米还酥香脆嫩，真是棒极了！材料主料：花生米150g、黄瓜1根；辅料：油10g、盐适量、老醋50g、生抽30g、香油少量老醋花生米1花生米准备好2倒入面包桶中，选择炒干货程序，时间设定30分钟3待花生米被搅动起来后，加入几滴玉米油4时间到，花生米炒好了，刚炒好的花生米还有些软，待凉后就会变得香酥脆嫩了5一根黄瓜清洗干净，切成一厘米见方的黄瓜丁6将凉透的花生米和黄瓜西同入一碗，根据口味加入老抽、老醋、盐、香油7充分拌匀即可食用8花生酥香，黄瓜脆爽9一起来尝尝吧小贴士加入几滴油同炒，花生米的色泽更加漂亮、光润；没有老醋用陈醋或者米醋味道也不错。