辣椒炒鸡蛋需要放什么调料

辣椒炒鸡蛋放什么调料？ 个人建议应该是先炒辣椒再放入蛋，以下是辣椒炒蛋的菜谱材料1.生鸡蛋数个2.葱条3.大蒜4.辣椒(红绿都要)调味料盐少许、酱油烹调方法1.先将大蒜、辣椒及葱条切好备用2.先将大蒜、辣椒及葱下锅爆香3.加将蛋打入锅内,蛋白蛋黄不用打在一起,等蛋白凝固之后再将蛋白蛋黄一同拌炒4.最后加入酱油和少许的盐巴即可起锅###辣椒籽不要去处爆炒很好吃油锅热了把蛋放下去煎炒然后放入小尖椒慢慢的炒不要加水很好吃的配料按个人喜好###先炒鸡蛋、在蛋液里加一点盐，炒辣椒时放更多的调料，待辣椒炒好时加入鸡蛋，炒匀即可。

###辣椒炒蛋很多人喜欢吃的，其主要的材料，辣椒，鸡蛋，盐，油。

味道的好坏要看你自己的水瓶，加油吧！###料：鸡蛋2个辅料：火腿肠1根青椒2只配料：猪油、盐适量做法：1、鸡蛋打碎，搅匀。

火腿肠、青椒切丁。

2、锅内放油烧热，倒入蛋液，翻炒至刚熟即关火。

用锅铲把炒好的鸡蛋捣碎，盛出。

3、锅内再加油，放入青椒和火腿肠炒一会儿，再放入鸡蛋碎炒匀，加盐出锅。

###先放鸡蛋炒熟，炒散，然后放辣椒粒。

如先放青椒粒再放鸡蛋，鸡蛋就会包裹青椒。

也有包裹的做法，把鸡蛋打在碗里搅拌，然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀，炒锅置旺火放入油，待油熟放入调好的鸡蛋青椒炒熟即可。

###原料：甜椒2个、鸡蛋3个、口蘑2个、2大匙油。

做法：1、青椒洗干净去籽，切碎；鸡蛋打散，口蘑切片待用；2、热锅入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生，加入盐，炒匀，再倒入鸡蛋液，将剩余的油顺锅边均匀淋入，待鸡蛋液凝固，翻面略炒1分钟，即可装盘上桌。

小贴士：1、能吃辣的，可以将一个甜椒换成尖辣椒；2、盐要加在青椒中，而不是鸡蛋里，否则鸡蛋太咸了，青椒又无味；3、一份油分两次加入，即防止油过多，又使得鸡蛋不沾锅；4、加入口蘑是为了味道更为鲜美。

没有也可以。

口蘑剁碎也可以，但是容易出水；5、这个菜十分适合上班族下班后烹制。

###1、青椒洗净切丁;鸡蛋打入容器,放入适量的盐,搅拌均匀成浆,备用2、炒锅烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入葱花爆香3、放入青椒丁,翻炒出香味4、倒入鸡蛋浆,快速翻炒几下,放入适量的鸡精,即可盛盘5、成品注意：1、鸡蛋不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。

每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜。

吃出健康：吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。

婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。

毛蛋、臭蛋不能吃。

冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。

美食禁忌：患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。