小白菜炖干豆腐怎么做

小白菜炖干豆腐的做法大全 食材主料小青菜250g北豆腐200g辅料油10g盐5g色拉油20g步骤准备好的小青菜和北豆腐2.将豆腐切成2厘米左右的方形3.豆腐块在沸水中焯一下，4.起油锅，炒青菜，5.放入焯过水的豆腐块，6.放入适量的清水，7.适量的鸡精，8.适量的盐，烧开后就可以了。

###教你如何把大白菜炖豆腐做得好吃，详细讲解了做大白菜炖豆腐所用的调味时间和小技巧，包括营养价值和最适合的吃法###豆腐干可以炒着炖着吃都很好吃。家里有上次做的红烧肉，这次刚好配了豆腐干，味道像东北菜。每天多吃豆制品，用之以利。【/br/】食材:红烧肉50g、豆腐干200g、白菜200g；辅料:油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，鸡精适量，白菜炖豆腐干1、白菜洗净2、斜刀切大块3、豆腐干洗净4、切成条状5、上次做的红烧肉6放油，葱花7放入红烧肉，然后白菜8放入盐的豆腐干，少量酱油9放入锅中。放鸡精的小技巧没有红烧肉，可以用鲜肉，先炒，再放菜。
##你好，我来回答这个问题！这道菜有许多不同的口味。我给大家介绍两个白菜炖豆腐干，供大家参考。1.将豆腐干切成菱形条，将五花肉放入八成热的油锅中炸至变色，然后继续翻炒豆腐干，稍后放入清汤，焖好后放入白菜片(白菜片切两次后斜着切)，放入大粒盐、胡椒粉和葱花，待汤稍干后放入味精和香菜粉，即可食用！

2.干豆腐切指宽条，五花肉片（多加一点）下冷水锅炖开，下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖，待汤色发白，汤水稍干，加东北小白菜，调入一点料酒、葱花，炖3分钟，小白菜汆熟即可加味精出锅！一法是大众做法，家常都这么做，一般干豆腐可以换成大豆腐！二法是私家做法，特点是除了五花肉是带油的，此菜中没有油！健康！而且味道特别好！上为原创打字，拒绝**粘贴！您还有什么问题可以m我，咱们共同研究！祝您成功！###何谓干豆腐都不知道，怎么做东北菜。

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