鲶鱼炖豆腐的家常做法

鲶鱼炖豆腐怎么做好吃？ 做鲶鱼炖豆腐的时候，首先是把鲶鱼洗净，然后切成块，喜欢过油的，可以在油中煎一下，也可以忽略这个步骤，然后把豆腐切成方块。

###前言书上说鱼含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处，所以从怀孕的时候开始，我就找机会多吃鱼，要说这还真是个借口哈，因为我自己本身就爱吃鱼，哈哈，真的很好吃嘛材料主料：鲶鱼1条、豆腐200g；辅料：油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、酱油适量、葱适量、姜适量、糖适量、蒜适量、红辣椒适量鲶鱼炖豆腐1鲶鱼洗净切块备用2豆腐切块备用3热锅下油，放姜片先炒4倒入切好的鲶鱼一起炒5加适量黄酒调味6加适量醋调味7加适量老抽调味8加适量大葱调味9倒入切好的豆腐块10加适量盐调味11翻炒入味12加适量糖调味13加适量清水14大火烧开，转中小火慢炖15加适量红辣椒16大火收汁出锅小贴士加糖可以让鱼更鲜美###【鲶鱼炖豆腐】1、制作此菜的材料。

2、将鲶鱼切成段备用。

3、韭菜切成段。

4、姜切成片备用。

5、豆腐切成小块。

###鲶鱼炖豆腐的做法详细介绍菜系及功效：东北菜孕妇菜谱补虚养身食谱产后调理食谱通乳食谱口味：咸鲜味工艺：清炖鲶鱼炖豆腐的制作材料：主料：鲶鱼600克,豆腐(北)500克辅料：香菜15克调料：啤酒50克,八角3克,陈皮3克,盐3克,鸡精3克,味精2克,大葱10克,姜10克鲶鱼炖豆腐的特色：汤色奶白，咸鲜味美，营养丰富。

教您鲶鱼炖豆腐怎么做，如何做鲶鱼炖豆腐才好吃1.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净，切成6六厘米长的段，入沸水锅中氽烫一下捞出。

2.豆腐切成4厘米见方，1.5厘米厚的片，入沸水中氽一下捞出，与鲶鱼一同放入沙锅中，加入除味精以外的全部调料，旺火烧开后改小火炖一小时左右。

3.拣出葱、姜、大料、陈皮不用，加入味精，撒上香菜即成。

鲶鱼炖豆腐的制作要诀：鲇鱼又称鲶鱼。

小帖士-健康提示：是哺乳期妇女最佳菜肴之一。

小帖士-食物相克：鲶鱼：鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

###鲶鱼、牛肝,陈皮3克、陈皮不用.将鲶鱼宰杀去内脏后烫洗净。

香菜,盐3克。

小帖士-健康提示，旺火烧开后改小火炖一小时左右：汤色奶白：啤酒50克,味精2克，咸鲜味美：清炖鲶鱼炖豆腐的制作材料。

2,豆腐(北)500克辅料，加入除味精以外的全部调料,鸡精3克，与鲶鱼一同放入沙锅中、大料、鹿肉、中药荆芥同食，切成6六厘米长的段：东北菜孕妇菜谱补虚养身食谱产后调理食谱通乳食谱口味.豆腐切成4厘米见方,大葱10克，入沸水锅中氽烫一下捞出，加入味精，撒上香菜即成，1、野猪肉.5厘米厚的片：香菜15克调料，如何做鲶鱼炖豆腐才好吃1。

鲶鱼炖豆腐的制作要诀、野鸡鲶鱼炖豆腐的做法详细介绍菜系及功效、姜：鲇鱼又称鲶鱼。

教您鲶鱼炖豆腐怎么做：服用补药和中药白术。

3：鲶鱼600克：是哺乳期妇女最佳菜肴之一，营养丰富，以免降低补药的疗效,八角3克：主料。