土豆红烧牛肉的做法大全有哪些？

土豆红烧牛肉的做法大全有哪些？ 你好，红烧牛肉炖土豆的做法如下：新鲜牛肉，切成块，2厘米见方就好。

用盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌制30分钟左右。
用纱布包好2个八角，2片桂花叶，少许花椒，少许茴香，用线扎起来。
在锅里放一点油，加热。将牛肉翻炒几下，加入2勺白糖，适量酱油(我没有用酱油来保持它的颜色)和水。把纱布袋放进去，盖上盖子，小火炖1.5小时左右。
小火才能炖。
当然，如果没时间，可以用高压锅，蒸好后小火炖20分钟。
如果和生的去皮栗子一起用，栗子要在肉烧到80分钟后放进去，胡萝卜1.5小时后放进去，土豆100分钟后放进去。
整盘菜要炖2小时左右。
这道菜很好吃，牛肉很烂。
很好吃。
###牛肉放入冷水锅中煮15分钟后捞出。2.另煮一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一个、花椒少许、茴香、丁香，煮两个小时左右。3.将软烂的牛肉捞出，切成小块。4.将土豆切成小块。5.锅里烧热油，放入葱、姜、蒜。胡椒面，料酒，翻炒至土豆边缘有点透明。加入酱油，翻炒一会儿。7.加入少许牛肉汤，然后加水，煮沸，加盐。8.将土豆煮至熟透。##你可以把底部的萝卜换成土豆。两个烧起来都很好吃，你个人也喜欢。方法一:原料:牛肉500克，萝卜300克，洋葱。
做法:1。牛肉切块，葱切长段，姜打。
萝卜去皮，切块，油至半熟，取出；2.用水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、胡椒粉、味精调好颜色，捞出小火煨。加入盐和萝卜，直到萝卜烂了。
做法二:1。
把牛肉切成块。
把锅里的水烧开。
将牛肉放入高火中1分钟。
拿出来洗。
2.
将牛肉放入锅中，加入开水，2寸不要碰牛肉。
加入桂皮，茴香，葱，姜片，料酒。
中火1小时。
3.【/br/】另起锅，用少许油炒蒜粒，加入麻辣豆瓣酱、川椒、料酒、酱油2分钟。
4.
将炸好的酱料放入牛肉锅中，加入冰糖，继续煮1小时。
翻几遍，尝尝，酌情加酱油\/冰糖。
5.【/br/】关火，至汁浓肉烂。
你一定不能小气。
没有这样的脆就不好吃。
烧的过程也能让牛肉更入味。
先将牛肉放入锅中加水煮沸，待水面上升时撇去浮沫。
把肉拿起来切成块(最好切丁)。【/br/】将锅置火上，将牛肉放入锅内扇干水分，捞起备用。
锅中放入猪油和植物油，加入花椒和郫县豆瓣(重庆产)。【/br/】加入少许白糖爆香，将牛肉翻炒，将肉上色，再加入盐、酱油、姜等配料翻炒，加水焖两小时。如果时间太长，就用高压锅，加水煮。没事的！喜欢吃辣的朋友，如果觉得郫县豆瓣不够，那就加点红辣椒烧。
吃的时候撒上香菜末。

红烧牛肉材料：牛肉200G,胡萝卜1根,香菇3朵,大葱1段,大料2枚,大蒜2粒,姜一块,小葱1棵,老抽1匙,白酒1匙,油1匙,红油豆瓣酱1大匙,盐1小匙,鸡精1小匙1.牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半2.加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。

随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。

3.放入胡萝卜、大蒜碎，再炖20分钟。

待到汤汁变浓时，调入鸡精。

起锅装盘后撒上葱花。

一碗香喷喷，好吃看的见的红烧牛肉就好了红烧牛肉1。

牛肉切块。

锅里水烧开。

牛肉放进去大火烧1分钟。

取出洗净。

2。

牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。

加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。

中火1小时。

3。

另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。

4。

把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。

其间翻几次，尝味，酌情添加酱油\/冰糖。

5。