简单的一桌菜该怎么做

怎么做一桌简单的家常菜？ 生日宴的话，鱼是必不可少啊，吉庆有余嘛，取个吉利。

具体是什么鱼就要看你能买到什么鱼了，想简单就清蒸可以了。

首先是凉菜，拌个水果沙拉，自己家里拌可以用酸奶就好了，健康也美味。

买点苦菊凉拌，这么热的天气，去去暑气。

拌苦瓜什么的也挺好啊，可以买点酱制品做冷荤。

酒菜可以选点大众的口味的，油闷大虾、蒜蓉扇贝都是美味又好做的海鲜，然后炒个孜然羊肉，弄个腊肠荷兰豆挺漂亮的，糖醋排骨，酸酸甜甜还开胃，可以上个辣菜比如麻婆豆腐什么的，素菜可以考虑清炒西兰花，蚝油生菜，干煸豆角等，如果有孩子的话就要弄个甜菜了，比如松仁玉米或是蛋黄南瓜，手艺好的话弄个拔丝菠萝，保证抢光光饭菜么，黄焖牛肉，或者简单点炖个牛肉就好了，喜欢吃肉可以弄个梅菜扣肉或是四喜丸子，不过天气这么热，怕下不去口。

最后，别忘了下点面啊，生日宴么。