2、把鸡蛋液倒入牛奶里,加入白糖搅拌均匀。
3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里,放入烤箱15分钟左右,凝固了即可。
###微波炉版布丁材料及做法:材料:鸡蛋1个,牛奶适量,4勺糖做法:1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。
2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。
3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。
4、等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。
###酸奶鸡蛋布丁不过滤也好吃。
不过最好过滤一下,口感更加嫩滑酸奶鸡蛋布丁的做法1.打二至三个鸡蛋在盆里2.加入白糖,搅匀。
电动搅拌了30秒,不打发就行3.把酸奶倒入搅匀。
4.用筛子筛入模具,可以让布丁顺滑5.筛好用刮刀把表面搅匀,搅平。
6.放入烤箱,160度上下火烤了80分钟。
###两颗鸡蛋+一盒鲜奶(最小盒)+糖=4杯布丁用大同电锅就可以蒸了,或是水滚后将调好的蛋液放在蒸盘上蒸,记得用中火蒸,中间掀1-2次锅盖,才会蒸得漂亮(其实步骤跟蒸蛋一样,只是水换成牛奶而已
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