海米怎么做好吃又营养？都有哪些做法？

海米怎么做好吃又营养？都有哪些做法？ 虾的营养价值祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。

患有慢性疾病，身体虚弱，呼吸急促，食欲不振的人可以用它作为滋补食品。
人们经常吃虾，有强身健体的作用。
###海藻营养丰富，富含钙、磷等对人体有益的微量元素，是人体钙的良好来源。含钙量较高的食物包括乳制品和鸡蛋。
海米的蛋白质含量很高，在55%以上，奶制品和各种豆类的蛋白质含量也很高。
所以海水稻也是一种很好的食物。
海苔拌芹菜原料:芹菜250g，海苔15g调料:橄榄油20g盐和味精的制作:①芹菜叶、根洗净，切段，沸水焯一下，捞出，放凉。
将干海藻浸泡在温水中，切碎。
②将芹菜段均匀地放在冷盘上，然后撒上切碎的干海苔。
上面放盐、味精、香油、橄榄油。
如果单独用橄榄油代替芝麻油，橄榄果的香气会更浓郁。
海米生珍珠笋350g发菜50克。
将竹笋切成两半，放入水中焯一下，用冷水擦干；油烧至五成热时，放入姜末，料酒，加入干紫菜、竹笋、高汤、精盐，翻炒即可食用。

米花菜食材:鲜花菜400克，蒸海苔50克；辅料:葱段50克，水淀粉1茶匙，绍酒半茶匙，盐适量，鸡粉适量。
制作:1)、花菜洗净，掰成小块，放入开水锅中焯至碎，捞出用冷水冷却，捞出沥干备用；2)将炒锅放入中火，加入4汤匙油，烧至温热，将洋葱炒至金黄色，捞出。然后煮绍酒，加4汤匙左右水和少许鸡粉，放入海米、花菜和盐，烧至入味，水淀粉勾芡，出锅。
冬瓜干主料:冬瓜500克，冬瓜干20粒。
食材:葱花、姜末各5克，盐3克，料酒5克，水淀粉适量，鸡精少许。
制作方法:冬瓜剥去外皮(留少许青皮)，去内瓤和籽，洗净，切片，用少许盐腌制5分钟，滗出备用；米饭用温水变软。
1。炒锅烧热，倒入油烧至六成热。加入冬瓜片炸至绿色后捞出控油备用。
2。锅内留少许底油，锅内放入葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、干紫菜，烧开后放入切片冬瓜，用武火煸炒，小火煨，冬瓜用水淀粉勾芡，出锅。

海米冬瓜汤原料：冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。

制法:1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗去泥沙待用。

2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成。

海米炖白菜汤原料：大白菜嫩心500克，水发海米25克；配料：熟猪油50克，鲜汤、食盐等适量。