做法:1。猪里脊肉切片,加入酱油、料酒、水淀粉、色拉油腌制片刻;2.将辣椒切成滚刀块;3.将豆腐干切成菱形块,大蒜切片;4.锅内油热后,放入花椒、蒜片翻炒,猪里脊肉翻炒至变色;5.将豆腐干翻炒均匀,加入两勺水炖两三分钟,至汤汁收干;6.用辣椒炒两分钟,加盐和鸡精调味,加水勾芡。
###在市场上买一些就行了。自己做###豆腐皮很麻烦。有很多种炒混的方法&hellip不管怎样。
材料主料:豆腐皮4张;辅料:干辣椒,5个辣椒,炸豆腐皮,1个豆腐皮,放在水里泡一会。
###麻辣炒豆腐皮,美味的味道根据地域不同千差万别。
在众多菜系中,麻辣炒豆腐皮的味道也是独一无二的。下面我就如何让麻辣炸豆腐皮好吃,以及麻辣炸豆腐皮的配方,为大家做一个专业的解答。
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###素炒豆腐皮豆腐皮200g,胡萝卜30g,香菜10g,姜10g,葱10g。
精盐3克,味精3克,湿生粉2克,生抽5克,黄酒5克,香油2克,花生油15克。
炒菜时,锅要红,菜要急火快炒。
①豆腐皮、胡萝卜切丝,香菜切段,姜切丝,葱切段。
②锅中加水烧开,放入豆腐皮,煮一会儿,波。
③锅里烧开油,放入姜丝爆香,放入豆腐皮和胡萝卜丝,把酒存起来,加盐、味精、酱油炒干,用湿生粉勾芡,放入香菜炒匀,再放入香油和葱花。【/br/】豆腐皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。长期食用有助于缓解更年期脾肾虚引起的多汗、盗汗、自汗等症状。
###青椒炒豆腐皮,需要先放豆腐皮,炒好后再放青椒。
食材:豆腐皮2块;辅料:盐3g,鸡精1g,葱5g,花椒3g,调和油15g,香油10g,元稹糖8g。
青椒炒豆腐皮的做法:①首先,豆腐皮洗净后切成丝,放在沸水中焯一下。
②然后,青椒去蒂去籽,切成细丝备用。
③锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香。
④入豆腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟。
⑤最后,加入青椒丝稍炒两下。
加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅。
###【干豆腐皮炒辣椒】1、先用温水泡发干豆腐皮2、辣椒斜切丝3、干辣椒两个用剪刀剪成丝4、泡发好的豆腐皮切条5、锅中倒油先放干辣椒6、再.
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