胡萝卜丝炒肉丝的做法有哪些？

胡萝卜丝炒肉丝的做法有哪些？ 原料：胡萝卜250克，五花肉300克。

调料：酱油一大匙，精盐、味精适量，白糖一小匙，水少许，葱数段，色拉油四大匙。

①胡萝卜、五花肉洗净切丝，装盘。

②将所有调料加到上述材料内拌匀，覆上微波薄膜，高火14分钟即可。

主料：胡萝卜300克，五花肉150克。

配料：青椒片，葱段。

调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量。

①五花肉切片，青椒切片，葱切段。

②炒锅座火烧热，下入食用油100克，放入五花肉煸至金黄，沥出多余油份。

③下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。

④待胡萝卜片八成熟时，放入适量的盐、味精和酱油调味，再下入葱段稍炒，即可出锅。

###前言胡萝卜所含的营养素很全面。

据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。

胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。

既然胡萝卜的营养价值这么高那咱就赶快也来品一品吧，药补不如食补不是。

材料主料：胡萝卜300g、精肉100g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、花椒面适量、葱花适量胡萝卜丝炒肉丝1胡萝卜葱洗净备用2胡萝卜切丝后用水焯一下控水备用3肉丝、葱花备用4锅内热油5加入肉丝、葱花翻炒6加入花椒面7加入酱油8加入胡萝卜丝9加盐翻炒出锅小贴士胡萝卜焯一下是为了保证菜的水分充足，以免炒干了，影响感观。