葱花鸡蛋炒饭的做法怎么做最好吃？

葱花鸡蛋炒饭的做法怎么做最好吃？ 1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；2.锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；3.锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；###蛋炒饭：米粒儿们优雅地打了个哈欠，睡醒喽—过夜的米饭用来炒饭最合适不过了^可是，以前米粒儿们只是有许多相伴的朋友，穿着纯洁的白色衣裙；偶尔，变身一下穿金戴银的公主，可以吗？1、过夜的米饭中打入1－2枚鸡蛋，加入适量盐轻轻地搅拌均匀备用；2、番茄、青椒、火腿切成小粒，撒上少许黒胡椒；3、锅内热油，倒入拌好蛋液的米饭中火翻炒至干爽盛出，这时，你可以看到米粒儿们换上了金色的套装呢；4、锅内再放入少许油爆香葱姜，加入2炒透，再把3放入翻炒均匀出锅。

Ho~，这个炒饭是对传统的先煎鸡蛋再炒饭的方法的突破吗？虾仁蛋炒饭:食材:剩饭一碗，鸡蛋2个，黄瓜100g，虾皮、姜、葱适量；做法:1。黄瓜洗净切成小方块，姜切成粉，葱切段；虾皮洗净，用厨房纸吸干水分；将鸡蛋打成蛋液；2.热锅放油，加入蛋液，用筷子翻炒成小块捞出备用；3.锅里放油，放入虾皮，小火煎至微黄；4.加入米饭、黄瓜、姜末和煎蛋，转大火翻炒均匀(此时可以看到米粒在锅里弹跳)；5.加入适量的盐，搅拌均匀，然后加入葱花搅拌均匀。扬州蛋炒饭的烹饪材料(一人份)

材料：三明治火腿(50克)、虾仁(104克)、鸡蛋(2只)、青豆(35克)、白米饭(2碗)、葱(1根)调料：油(5汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1\/2汤匙)、盐(2汤匙)第一步1、虾仁；火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。

第二步2、烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆汆烫30秒，捞起过冷河，沥干水备用。

超市买的杂菜粒也可以。

第三步3、烧热2汤匙油，以小火煸香火腿丁，倒入鲜虾仁炒匀待其变红，便可盛入碟中第四步4、续添3汤匙油烧热，倒入蛋液等待10秒，放入白米饭大火快炒至散，待米粒松散呈金黄色。

第五步5、倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟，直至锅内食材拌炒均匀。

第六步6、加入1汤匙酱油、1\/2汤匙鸡粉和1\/3汤匙盐炒匀入味，即可出锅。

完成7、如果没有用青豆的话，到最后可以加上一些葱花调色，到这香喷可口的杨州炒饭就这样搞定了。

自制葱香蛋炒饭蛋炒饭算得上是老百姓家里最为常见的主食之一，看似简单，实际则需要很多功力。

今天老爸难得在家吃饭，于是我这个门外汉便亲自下厨为老爸做他最爱吃的-蛋炒饭。

###葱花鸡蛋炒饭做法主料白米饭400g鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱少许步骤1.大葱，洗净。

2.大葱切末。

3.打2个鸡蛋。

4.准备剩米饭。

5.热油锅。

6.先摊鸡蛋。

7.将摊碎的鸡蛋。

捞出，备用。

8.锅内再放少量的油，放入葱花煸炒。

9.加入米饭。

10.米饭基本受热均匀后，加入盐。

11.放一点水，中火焖2分钟。

12.最后加入鸡蛋。

13.翻炒均匀，即可。