长豆角炒肉怎么做好吃又简单

长豆角炒肉的做法大全 长豆角炒肉怎么做好吃？长豆角炒肉的家常菜做法有哪些？为您提供了长豆角炒肉的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

###长豆角炒肉的吃法,长豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾，李时珍称它能够;理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓;。

###材料：长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。

做法：1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用；2、肉切成肉沫；千万不要买超市碎好的肉沫，不干净：）3、青辣椒、蒜瓣切碎备用；4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色；5、放如肉沫，炒成半熟，淋少许生抽出锅；6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉沫同炒；7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。

加少许盐即可出锅；特点：红绿相伴，卖相不错；如果条件许可，可放入少许浏阳豆豉，味道更佳；口味方面，如果喜欢吃醋，可把生抽换成山西陈醋。

###学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!长豆角炒肉是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！###长豆角炒肉，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。

###完成，放盐。

长豆角炒肉的做法图解33，生粉腌制）长豆角炒肉的做法图解22食材用料长豆角相克食物生姜相克食物猪肉相克食物蒜相克食物酱油生粉料酒生抽干辣椒粉长豆角炒肉的做法长豆角炒肉的做法图解11.豆角变成翠绿色放入肉片，肉切薄片（料酒.先炒豆角，翻炒.快熟时调点汤汁.豆角切段，酱油，生姜切小丝。

###1.五花肉切成条。

2.姜，葱切好和肉一块放入盘里。

3.倒上酱油，料酒搅匀腌15分钟左右。

4.长豆角。

5.去头，洗净切成3cm左右的段。

6.半个尖椒切条。

7.油热后，放几个小花椒出香味，倒入肉翻炒。

8.肉基本炒熟。

9.入长豆角，入盐翻炒。

10.豆角不要炒太熟，炒至六七成熟即可，出锅前入蒜瓣，少淋香油，搅匀出锅。