地米菜又叫芥菜吗

地米菜又叫芥菜吗,第1张

地菜和芥菜是一样的吗? 两者不是同一种植物,形状也不相同,作用更不相同。

荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效,荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。

还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病;芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。

芥菜含有大量的抗坏血酸,能激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生。

还有开胃消食、明目利膈、宽肠通便的作用。

###病情分析:两者不是同一种植物,形状也不相同,作用更不相同。

指导意见:荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效,荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。

还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病;芥菜含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D很丰富。

芥菜含有大量的抗坏血酸,能激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生。

还有开胃消食、明目利膈、宽肠通便的作用。

###芥菜和荠菜长的就不一的。

###两者不是同一种植物,形状也不相同,作用更不相同。

荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效,荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。

###芥菜的食物相克表相克芥菜+鲫鱼:引起水肿芥菜+醋:破坏胡萝卜素芥菜+山竹:身体不适###一、芥菜和荠菜的区别:芥菜,芸苔族芸苔属一年生草本植物。

荠菜,独行菜族荠属一年生或二年生草本植物。

二、芥菜,芸苔族芸苔属一年生草本,高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。

基生叶宽卵形至倒卵形,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2-3对裂片,或不裂,边缘均有缺刻或牙齿,叶柄长3-9厘米,具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,有时具圆钝锯齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。

总状花序顶生,花后延长;花黄色;花梗长4-9毫米;萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形。

长角果线形,果瓣具1突出中脉;喙长6-12毫米;果梗长5-15毫米。

种子球形,直径约1毫米,紫褐色。

花期3-5月,果期5-6月。

(一)功效作用1、提神醒脑:芥菜含有大量的抗坏血酸是活性很强的还原物质,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑、解除疲劳的功效。

2、解毒消肿:芥菜有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。

3、开胃消食:芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化,但是高血压患者少吃。

4、明目通便:芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘。

5、补充钙质:芥菜是钙含量较高的蔬菜,每100克芥菜的钙含量为294毫克,被作为食疗补钙的一大选择,骨质疏松等的缺钙人群可以多吃芥菜。

(二)食用禁忌:芥菜与鲫鱼相克:鲫鱼甘温,其功能之一为消水肿,解热毒。

如果与芥菜同食,就会产生水肿,原因不在鲫鱼身上而在芥菜。

芥菜辛辣、气窜,生食者少,腌食者多。

腌菜盐重味咸,水肿病人,肾功能不全,过食咸物则易复发,因盐分过高,钠离子加重肾脏负担,钠水潴留,以致水肿复发。

芥菜与鲫鱼同食,生化反应中产生某些**性物质,进入肺肾,特别是肾,使二脏宣导失常,也会引发水肿。

三、荠菜,独行菜族荠属一年生或二年生草本植物,高可达50厘米,茎直立,基生叶丛生呈莲座状,叶柄长5-40毫米,茎生叶窄披针形或披针形,总状花序顶生及腋生,萼片长圆形,花瓣白色,花果期4-6月。

(一)功效作用荠菜的药用价值很高,荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。

用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。

所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。

###芥菜Mustard荠菜Shepherd'spurse###不是同一种植物。

芥菜是类似于白菜的种植蔬菜,而荠菜是植株相对矮小很多的野菜。

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