黄瓜炒腐竹的做法大全有哪些？

黄瓜炒腐竹的做法大全有哪些？ 前言腐竹这东西我们家其实很少吃的，就是不太知道怎么吃，有时候在饭店会点到有腐竹的菜，觉得也很好吃材料主料：黄瓜2根、腐竹100g、猪肉80g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量黄瓜腐竹炒肉片1猪肉洗干净切片2加入料酒生抽腌半小时3黄瓜去皮切片4腐竹提前泡发切段5锅时放油烧七成热倒入腌好的肉炒至七成熟6加入黄瓜大火炒到变色7加入泡发的腐竹大火炒匀8加盐炒匀9加入生抽炒匀10炒好入味加点鸡精炒11炒好装盘小贴士炒肉之前用淀粉腌出一的肉炒出来嫩嫩的孩子喜欢###腐竹具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别.(展开)食材主料黄瓜1个鸡蛋2个辅料腐竹适量生抽适量步骤1.原料图2.黄瓜切片3.腐竹切小段、鸡蛋打碗里4.滑炒鸡蛋盛出备用5.另起锅倒少许油放黄瓜片翻炒6.放入腐竹翻炒7.倒少许生抽8.倒入滑炒过的鸡蛋9.加少许盐翻炒均匀小贴士腐竹要提前用水泡开。

###主料腐竹200g红椒50g黄瓜200g辅料油适量盐适量鸡精适量生姜适量大蒜适量葱适量黄豆酱适量十三香适量步骤1.腐竹泡发2.腐竹切段3.黄瓜切片4.红椒切丝5.生姜大蒜葱切末6.锅热油，姜蒜爆锅7.倒入腐竹8.翻炒，然后将腐竹扒拉到锅边9.倒入黄瓜和红椒丝10.将黄瓜翻炒断生11.放入盐调味12.翻炒均匀13.加入黄豆酱14.沿锅边淋入少许水焖一分钟15.加入鸡精16.加入十三香翻炒均匀17.出锅前撒上葱花装盘即可###1.腐竹泡发2.腐竹切段3.黄瓜切片4.红椒切丝5.生姜大蒜葱切末6.锅热油，姜蒜爆锅7.倒入腐竹8.翻炒，然后将腐竹扒拉到锅边9.倒入黄瓜和红椒丝10.将黄瓜翻炒断生11.放入盐调味12.翻炒均匀13.加入黄豆酱14.沿锅边淋入少许水焖一分钟15.加入鸡精16.加入十三香翻炒均匀17.出锅前撒上葱花装盘即可