2.鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3.把剩米饭倒入蛋液里。
4.搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5.平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6.底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
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###1.剩米饭1小碗、鸡蛋1个、葱1小段、盐适量2.将鸡蛋打入米饭里,把米饭捣散3.切入葱花后加入适量盐搅拌均匀4.不粘锅内放少许橄榄油,八分热时将米饭蛋液取适当量摊入锅内5.一面煎至成型后翻另一面继续煎至金黄即可###1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。
(记得不要蛋液全部倒光)4、然后,把饭捏成方形块状。
用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
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