肉炒黄瓜的家常做法大全

黄瓜炒肉的做法大全有哪些？ 主料黄瓜1条肉半斤辅料青辣椒5条步骤1.黄瓜切片，辣椒切好，肉切好2.放油，之后放肉，再放辣椒，炒一会后放黄瓜黄瓜炒肉的做法步骤33.炒一会后，就好了###食材明细鲜肉适量青椒适量黄瓜适量葱花适量八角适量盐适量鸡精适量味极鲜适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒黄瓜炒肉。

的做法步骤1黄瓜洗净切菱形片。

2青椒洗净斜刀切小段。

3肉切薄片。

4底锅热油放八角。

5放入肉片炒至变色，再加葱花爆香。

6淋点味极鲜上色。

7放入切好的黄瓜片翻炒。

8再倒入青椒略炒片刻，加盐、鸡精调味即可。

###黄瓜炒肉主料：黄瓜300克、猪肉150克做法：1、黄瓜洗净去皮去瓤斜切成片，猪肉切成片码上淀粉大蒜末、老姜末和料酒待用。

2、热锅下油，烧至七成热时，下干花椒粒和姜蒜末腩炒出香味。

3、将码味后的猪肉倒入锅中腩炒至出油后倒入黄瓜片翻炒。

4、起锅前放入葱段、味精即可，注意黄瓜下锅后一定不要超太久，不出水为佳，这样黄瓜才会清香和脆爽。

食物功效：黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。