干煸有机菜花怎么做好吃窍门

干煸有机菜花的做法有哪些？ 前言有机菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，所以嫩茎别要扔了，和花菜一起炒着吃味道一样好~材料主料：有机花菜500g、胡萝卜半根、五花肉100g；辅料：姜适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐适量、耗油适量、料酒适量、鸡精适量干煸有机花菜1花菜掰小块，放入盐水里泡半小时2胡萝卜切菱形片3葱姜蒜切好，备用4热锅冷油，放入葱姜蒜，炒香后，放入五花肉。

五花肉变色后放入花菜和胡萝卜翻炒，期间怕糊锅，可分多次放入少量清水。

加入盐，十三香，料酒，耗油翻炒。

5花菜大火翻炒7-8分钟，至变色，出锅装盘。

小贴士如果喜欢软面点的，可以开水里焯一下。

不过生炒才能吃出有机花菜的脆爽。

###前言经常在好豆上看到有的豆亲做有机菜花，苦于总是买不到，偶尔去一家农贸市场，发现每家都有卖，这家农贸大厅很多卖南方蔬菜，种类多，质量也不错，就是贵，八块钱一斤，~第一次做有机菜花，特意网购了腊肉，搭配一起味道很不错哦~炒的过程后期可大火煸干水分，借着腊肉独特的味道和尖椒的辣味，更加入味。

###前言菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。

其中维生素C花菜-菜花含量较高，菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。

古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做;天赐的良药;和;穷人的医生;。

材料主料：有机菜花1个、腊肠半根；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、干红辣椒适量、蒜适量、葱适量、花椒粉适量干煸有机菜花1腊肠切成片备用。

2蒜切成片备用。

3葱切成葱花备用。

4菜花掰成小块，清洗干净，沥干水分备用。

5锅烧热后，加入少许油，爆香葱、蒜和辣椒。

6下入腊肠炒至透明。

7下入菜花翻炒。

8调入花椒粉。

9调入生抽。

10调入盐，翻炒均匀。

11盖上锅盖闷一会，再揭开翻炒，一直炒到菜花熟了，就可以出炉装盘了。

小贴士不喜欢辣椒的可以去掉。

###前言百度经验：有机菜花营养价值很高，冬季天气寒冷，适宜在冬季食用。

有机菜花是按照有机农业生产标准进行生产的，在生产过程中不使用农药化肥，健康安全的有机蔬菜。

有机菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

有机菜花自从上市以来，我就再也不吃普通的菜花了，原因只有一个，就是好吃！口感好，不像普通菜花一样入口发面没有嚼头，这个菜花只要轻烫，吃起来脆生生，甜滋滋的，清清爽爽，真是吃了这顿想下顿，一周总要吃上2、3回，尤其是与五花肉搭配真是清爽与油腻做了互补别提有多好吃了！