用电压力锅做蛋糕的方法步骤是什么？

用电压力锅做蛋糕的方法步骤是什么？ 电饭保做蛋糕原料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉；没用称子称量分量，没有电动打蛋器，没有筛子，都可以做！材料及准备电饭锅：功率500W；容量2.5L材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）仅需半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）做法:1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉，一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒。

所以搅拌的时候，用勺子把粗面粒压平，融化。
当然勺子也不能做的很精致。请允许我们有一点瑕疵。3.把搅拌好的蛋糊放在一边，我们来打蛋白。
蛋清中加入2~3汤匙白糖，再加入少许盐(或者几滴醋或者柠檬汁，随便你选)，朝一个方向打圈(千万不要换方向！直到变成硬泡，也就是盆里的蛋白质不会脱落。
这一步非常关键。蛋糕能不能上就看它了！4.将打好的蛋清分两次加入刚才的蛋黄糊中，上下搅拌，不要打圈，搅拌均匀后再加入第二次，直到全部搅拌均匀。
###用电压力锅做蛋糕的步骤:1。材料:鸡蛋4个、白糖、盐、牛奶200毫升、低筋面粉500克、食用油少许。
2。把蛋清和蛋黄分开。
3。蛋清加入白糖和盐，打发。
4。在面粉中加入牛奶，搅拌成糊状。
5。将打好的蛋清和搅拌好的糊状物混合均匀。
6。往电压力罐里倒一点食用油。
7。将搅拌均匀的蛋糕原液倒入电压力锅。
8、高压锅报警后，就完了。
###蛋糕是甜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是快乐的。不同的蛋糕代表不同的心情和意义。
生日、恋爱、婚礼，在人生如此重要的时刻，当然要和朋友、亲人、爱人甚至同学、同事分享，成为记忆中难忘的相聚时刻。
在现代家庭中，电压力锅以方便、快捷、节能等诸多因素逐渐取代了电饭锅和普通压力锅。由于电压力锅更加智能化，使用起来相对复杂。你知道如何用电压力锅做蛋糕吗？
我来给你介绍一下。

一、用电压力锅做蛋糕的做法。第一个做法:首先，用的食材是面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。二、具体步骤1。鸡蛋按量打，一般以四个为准。之后，蛋清被分离。
2。用打蛋器打蛋白，开始加一点盐。为了突出甜味，加入一勺糖，继续搅拌。
蛋清打到以下浓度时，加入第二勺糖，继续打。
3。如果记不准时间，应该要4、5分钟。当蛋清浓度基本符合要求时，用筷子顺时针搅拌2、3分钟，就变成奶油状，筷子上的东西就不会脱落。
4。在蛋黄中加入2勺糖、3勺面粉和6勺牛奶。
5。搅拌一会儿，让它变成糊状。
6。加入奶油蛋白，上下搅拌，使蛋白和蛋黄充分混合。
7。在电压力锅底部放一点油，把搅拌好的糊状物倒入电压力锅，晃动锅，让气泡出来。
按下煮饭按钮。25分钟后，我的没有自动跳转到保温，我手动关闭电源，等4到5分钟后再开机。

第二种做法：一、使用的材料3－4个鸡蛋，少量面粉，1包牛奶盒装牛奶也行，糖，油，盐二、具体步骤1、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。

2、用三根筷子打蛋清。

家里有打蛋器的话，就更方便多了。

3、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫。

为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。

4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。

5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。

所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。

6、在刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，轻轻搅拌几下。

7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（是搅拌不是打圈），搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。