木瓜栽培技术木瓜又名洋丝瓜、联合掌瓜、丰年瓜、菜梨,为葫芦科木瓜属多年生攀援草本植物。
佛手瓜果实营养丰富,含钾多,含钠少,适合厌恶盐的人食用。
佛手瓜的吃法有很多种,切丝、切片、生食、熟食、烹饪、凉拌、肉、鸡、鱼或汤。
也可以做成酱腌菜,风味独特。
瓜皮较厚,耐贮运,可秋储冬用,调节冬季淡季。
1。品种选择1。青皮(水稻)生长势强,藤蔓粗长,果实多,产量高,块根多。
瓜形又长又大,上面有钢刺,外皮深绿色。【/br/】大米口感稍逊,云南省种植者最多。
2。白皮(蜡质)长势弱,藤蔓较细较短,瓜少,产量较低。
瓜形圆小,光滑无毛刺,皮白绿,但质地致密,糯糯的,口感好。
云南、浙江等省均有栽培。
3。牯岭佛手瓜产于福洲广陵地区。【/br/】栽培历史50年以上,栽培面积800多亩,每株供应量45公斤左右。
有果实繁殖和枝条繁殖两种。【/br/】果实繁殖当年5月即可采收,8月才能采收。
二、对环境条件的要求佛手瓜性喜温暖,并能忍受较高温度,种子发芽适温为18-25℃,幼苗期生长适温为20-30℃,20℃以上才能正常生长,高于30℃时,植株生长受抑制。
当地温降到5℃以下时,根枯死,因此长江以北及华东地区,冬、春季气温较低,不宜栽种。
佛手瓜属短日照植物,在长日照下不开花结果。
佛手瓜要求富含有机质、排灌良好的壤土。
否则,生长不良。
三、栽培技术要点1、繁殖方法(1)果实繁殖。
11月下旬至12月上旬,将种瓜包在塑料袋里,置于15~25℃的场所催芽,当种瓜长出较多的根系时,从塑料袋中取出来移栽在大花缸里育苗。
终霜后露地定植,如栽植后在瓜塘上搭一塑料小拱棚,白天揭、晚上盖,保温防霜,可适当提早定植期。
肥水条件好的,每亩栽25株左右,在一般庭园以栽植1~2株为宜。
栽植前,要深挖大瓜塘,施足农家肥及磷、钾化肥,并与土充分拌和。
如土壤干燥,须先浇水润塘。
(2)分枝繁殖。
在清明左右将老株的兜头部挖开一半,露出块根,用刀切下重50克左右并带2~3个芽的块根,栽于准备好的穴内,使芽露出土表1.5厘米左右即可。
也可把整个老株挖出,按上述方法切块根繁殖。
2、浇水追肥。
6月前植株生长缓慢,应控制浇水,以免降低地温,自7月起生长加速,要常保持土壤湿润。
一年内前后追肥3次,分别在6月上旬、7月上中旬和8月中下旬进行。
追肥方法:先在距瓜穴30厘米周围开环状浅沟,肥料施入后,即以原土覆盖。
人畜粪尿和化肥均可作为追肥,但三要素要配合使用。
3、搭棚整蔓。
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