主料豆腐皮200g蒜苔300g辅料油适量盐适量肉适量姜适量味极鲜适量步骤1.蒜苔洗净切段。
2.锅里油热后放姜丝爆锅。
3.锅里油热后放姜丝爆锅。
4.加适量味极鲜。
5.放豆腐皮。
6.炒至豆腐皮入味。
7.放蒜苔和盐。
8.翻炒至蒜苔断生即可。
小贴士豆腐皮会比较吸咸,所以要加适量盐。
###蒜苔250g,秋木耳5g,猪里脊肉200g。
蒜苔250g,秋木耳5g,猪里脊肉200g。
姜1小块,葱2g,生抽10ml,白糖5g,盐5g,料酒10ml,淀粉6g,色拉油20g。
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