材料:8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1\/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。
步骤:1.焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水冲洗。
2.把鸡翅两面各划几刀,方便入味。
3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。
4.多放油,炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味,变色即可。
5.直接倒入可乐,没过鸡翅即可。
小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火即可。
###对于可乐鸡翅我们大家都比较的了解的,可乐鸡翅的做法有很多,而且口味都是不同的,下面的内容我们大家可以详细的从下面的文章中来详细的了解,在做可乐鸡翅的时候有很多的事项需要大家都注意的,所以对于可乐鸡翅的一些相关的内容,我们大家一定要详细的了解之后,才能更容易做好可乐鸡翅,下面的文章是对于可乐鸡翅的做法注意事项的详细的介绍,下面我们大家就来详细的了解一下吧,这些内容是大家比较的关注的哦。
可乐鸡翅放盐吗做法一主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃。
步骤:1.将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。
当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3.倒入可乐,以没过翅中为宜。
4.大火烧熟,再以文火慢炖。
如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5.鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。
放入适量的盐就可以起锅了。
6.喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
做法二主料:鸡翅250克调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克教您可乐鸡翅(2)怎么做,如何做可乐鸡翅。
步骤:1.将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味;2.油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;3.待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;4.待可乐将要熬尽,即可出锅做法一把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油加入料酒、姜片、(一大蒜片就可)把它们翻炒一下,倒入百事可乐或可口可乐或者superUcola,没住鸡翅,大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。
###做可乐鸡翅,可以放少量的盐巴,味精不需要放。
材料鸡翅15个,可乐1罐,八角3颗,姜片4枚,料酒3匙,食用油3匙,盐少量。
做法1、鸡翅开水焯两分钟,去除浮沫,后放入凉水中洗净捞出控干水备用。
2、因鸡翅出油较多,炒锅放少量油即可。
七成热时倒入鸡翅,煎至两面微黄。
3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。
4、先倒入料酒,翻炒几下后倒入可乐。
5、大火烧开后转中小火慢炖,此时可加一点盐(盐不能放多,不然最后的成品味道不够鲜)。
6、可乐收汁差不多后,放入鸡精转大火快速收汁,然后就可以装盘了。
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