跟蕨菜根长得像的植物有哪些？

跟蕨菜根长得像的植物有哪些？ 我想一定是蕨类植物，像蕨菜、野鸡膀子地方土语、铁线蕨等。

###此题考查的是蕨类植物的结构特征以及与人类的关系，思考答题．###蕨，赢类植物，凤尾蕨科植物的总称。

多年生草本，高1米左右，根状茎蔓于土中，被棕色细毛。

叶大，多回羽状复叶，适应性强，常集中成片生长。

根状茎富含淀粉，可提纯供食用或药用，幼叶即当地所称的蕨菜，为时鲜野味，有去暴热，利水道，降血压等效用，清热、降毒、利尿、止血和降压。

蕨菜为野生植物，当前每年仅加工干菜200吨外销，深加工还未起步，在绿色食品走俏的今天，其市场前景非常看好。

通过宣传，精包装的蕨菜干和保鲜蕨菜将在大中城市成为时尚食品。

###此题主要考查的是蕨类植物的主要特征，据此解答．###是属于蕨类植物，又名（脚基苔）蕨菜所属分类：农作物提问添加摘要蕨菜，学名:Pteridumaquilinumvar.latiusculum.中名：蕨，别名又叫作龙头菜、如意菜等。

属于凤尾蕨科。

喜生于蕨菜浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。

蕨菜一般株高达一米，根状长而横走，有黑褐色绒毛。

早春新生叶拳卷，呈三叉壮。

柄叶鲜嫩，上披白色绒毛，此时为采集期。

叶柄长30—100cm，叶片呈三角形，长60—150cm，宽30—60cm，2—3次羽状分裂，下部羽片对生，褐色孢子囊群连续着生于叶片边缘，有双重囊群盖。

蕨菜每100g鲜品含蛋白质0.43g、脂肪0.39g、糖类3.6g、有机酸0.45g，并含有多种维生素。

既可当蔬菜有可制饴糖、饼干、代藕粉和药品添加剂。

经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。

【性味】甘、寒涩、无毒。

【归经】入大肠、膀胱。

【主治】痢疾，脱肛。

【说明】蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉条、粉皮食用。

其嫩苗似拳卷曲，故又称;拳头菜;。

生于山林阴湿处，是我国南方山区群众喜食的一种野生蔬菜。

食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。

因其味带涩，故有收敛治脱肛的功。

关于蕨菜含有致癌物的原因,关于蕨菜含有致癌物的相关知识。

由于人们生活水平的提高，一些野菜已成为人们餐桌上很受欢迎的常客。

生长在山野中的蕨菜也颇受青睐，有些地方已制成罐头制品或干蕨菜推向市场。

但是据科学研究发现，蕨菜中含有致癌物质，能使人、畜发生各种癌症。

研究表明，蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质。

这些物质在根茎中的含量最高、叶中次之，叶柄中也含有。

据日本学者调查，在食管癌的高发区中，经常食蕨菜的人，发生食管癌的危险性特别高。

日本人胃癌的发病率很高，专家们认为可能与日本人习食蕨莱有关。

我国学者发现，长期以蕨菜为饲料的牛，其膀胱癌的发病率也很高。

牛如果在短期内采食大量的蕨菜，可发生致死性蕨莱中毒。

另据世界各国进行蕨菜致癌的试验研究表明，蕨菜可使大鼠诱发肠肿瘤、乳腺肿瘤、膀胱癌、肺腺癌、白血病等。

用蕨莱饲喂绵羊、鹌鹑同样能诱发肿瘤，发病率高达79%。

蕨菜不仅能直接致癌，而且还有协同、促进已发生的癌症的生长。

食用蕨菜的牛的乳汁中也有致癌物。

因用此牛乳饲喂的小动物能诱发肠、肾、膀胱的癌症，故人饮用这类牛乳也有致癌的危险。

###此题主要考查的是植物的分类的知识，思考解答．###此题考查的是蕨类植物的结构特征以及与人类的关系，思考答题．