今晚这个菜,便是我偷懒的明证,简单的两样食材,简单的烹饪方式,简单的味道调剂。
值得指出的是,它略显档次的造型,较高价值的营养和极端挑逗味蕾的滋味!材料主料:芦笋300g;辅料:培根适量、芝士粉适量、柠檬适量、苹果适量芦笋培根卷1芦笋将尾部硬丝切断,切成10厘米左右的段。
2培根条对切开,用它将芦笋卷起来。
3牙签固定。
4平底锅烧热,倒入少许油。
5放入培根芦笋卷。
6小火,煎5分钟左右,煎熟。
7撒上少许芝士粉,出锅即可。
8苹果切片,借助锅底的油和芝士粉,煎至两面金黄,即可。
9吃时可以挤上少许柠檬汁,口味更加清新!小贴士1、芦笋尾部一般有很多硬丝,口感不好,所以一定要掰掉至无硬丝部分,或者是削皮器削掉表皮。
2、培根本身有滋味,所以不需额外调味,卷起来后,用牙签固定。
如果觉得长了难看,可以用剪刀将两面剪掉。
3、芝士粉可以提味,没有可用黑胡椒代替或者省略。
4、苹果是为了点缀,也是为了可以热乎乎吃点水果,不喜欢可以省略。
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