素干煸四季豆的家常做法大全你知道吗？

素干煸四季豆的家常做法大全你知道吗？ 材料四季豆500克，油，猪肉100克，姜2片、蒜2粒，料酒5ml，生抽适量，盐2g，鸡精2g。

做法1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；4、倒入四季豆，调入少许盐和鸡精翻炒至入味即可。