红烧排骨能放白萝卜吗?好不好吃?

红烧排骨能放白萝卜吗?好不好吃?,第1张

红烧排骨能放白萝卜吗?好不好吃? 问题分析:你好,一般情况下萝卜和生药是不能一起食用的。

萝卜具有清热泄气的作用。

山药是补气的,所以两者不能同时吃。

意见建议:建议您可以在炖排骨的时候加一些山药和香菇,这样效果会更好。

###问题分析:你好!山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。

治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。

胡萝卜是维生素B含量高的食物,白萝卜润肺祛痰通便。

意见建议:以上你所说的一起炖排骨是可以的,即可健脾养胃,又可益肺生津,对于身体的健康是有利的。

###病情分析:当然可以意见建议:做香菇萝卜汤这样才好吃、将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;将豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净,切成丝。

2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸,撒上豌豆苗,起锅浇在汤碗内即成。

###先把排骨放开水里绰一下,滤掉血水,然后锅里放油烧热放葱姜蒜,翻炒,然后放盐、料酒、生抽、老抽、八角等,根据个人口味旦激测刻爻灸诧熏超抹也可以放点白糖,然后加开水小火慢炖,半个小时后大火收汁就可###材料排骨400克,姜片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、丁香、花椒各适量,盐、味精、白糖、料酒、酱油、色拉油各适量做法1、排骨斩成5公分的段,放入沸水中略焯一下,除去血水,捞起待用。

2、生姜切片;葱洗净后,去掉两头,打成一个葱结。

3、锅中放少许色拉油,开大火烧热后,转小火。

下入白糖。

4、以小火慢慢炒化白糖,等糖融化变色,开始冒泡时,立刻倒入排骨,炒匀。

5、放入姜片、花椒和所有的各种调味料,炒出香味后,加入少量料酒和酱油,再略翻炒一下。

6、加入适量热水,放入盐和葱结。

7、大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖40分钟,至排骨熟软。

8、捞去锅中的葱、姜和其他大块调味料。

9、大火收汁,等汤汁浓稠时,加适量味精即可起锅。

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