![普通鸡蛋糕的做法大全有哪些?,第1张 普通鸡蛋糕的做法大全有哪些?,第1张](/aiimages/%E6%99%AE%E9%80%9A%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E7%B3%95%E7%9A%84%E5%81%9A%E6%B3%95%E5%A4%A7%E5%85%A8%E6%9C%89%E5%93%AA%E4%BA%9B%EF%BC%9F.png)
普通鸡蛋饼有哪些做法?
1.4个鸡蛋2。60毫升牛奶。白糖70g4。50克黄油。如果你喜欢奶酪,你也可以把奶酪切成块或者奶酪粉。味道淡浓随你喜欢。6.100克低筋面粉。1.把
蛋黄和蛋白分开。蛋清容器经不起一滴水,掉一点蛋黄。2.将四个蛋黄与20克白糖、牛奶和融化的黄油混合成蛋黄牛奶糊。3.面粉用面粉筛过滤后放入蛋黄奶糊中混合成蛋黄奶糊。4.喜欢奶酪的朋友可以在这个时候把奶酪粉或者奶酪颗粒放入蛋黄奶糊中搅拌均匀。5.将分离的四个蛋白放入干燥的容器中,用打蛋器打蛋白。一边打,一边把剩下的50g白砂糖放入蛋清中,把蛋清打成奶油状,拿起来提高角度,这样翻器皿就不会有蛋清滴落。6.将打好的奶油蛋清倒入蛋黄
粉浆中,将蛋清和蛋黄粉浆交叉搅拌,不要旋转~7。电饭锅预热3分钟左右,取出锅胆,注意要烫,然后往锅里倒10ml左右的油,用厨房纸把油均匀的涂在锅内壁上,再倒。8.把大锅放回电饭锅,按下煮饭键,大概20分钟!跳键的话可以在蛋糕里插根牙签,看看牙签上有没有糊。如果没有,那就完了!###鸡蛋:一个牛奶:一盒面粉:适量糖:适量盐:少许微波炉或烤箱将蛋黄和蛋清放入碗中(有蛋清的碗较大),在蛋清碗中加入1g~2g盐,用筷子将蛋黄打至凝固,加入牛奶、面粉和糖,搅拌均匀,加入蛋清轻轻搅拌至颜色一致,然后放入微波炉7分钟。烤15分钟(因为是我自己发现的,最好盯着烤箱,以免烧焦)。
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