大白菜鸡毛菜空心菜油麦菜什么菜好吃？

大白菜鸡毛菜空心菜油麦菜什么菜好吃？ 因为品种不同啊。

大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称;结球白菜;、;包心白菜;、;黄芽白;、;胶菜;等，在粤语里叫;绍菜;。

大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。

引种南方，南北各地均有栽培。

十九世纪传入日本、欧美各国。

大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

###叶绿素只有在有光的条件下才能形成．卷心菜、大白菜外面的叶片见光，能够形成叶绿素，故颜色是绿色的；而叶球里面的叶片不能够接收到阳光的照射，不能形成叶绿素，因而是黄白色的，说明叶绿素只有在光下才能合成．