另外,你的焦糖容器最好提前上油,这样才容易取出。
###焦糖鸡蛋布丁的家常做法_焦糖鸡蛋布丁怎么做?美食专栏汇集了焦糖蛋布丁的全套食谱,让你先了解一下焦糖蛋布丁,轻松学会焦糖蛋布丁的最佳制作方法,既简单又美味。
###人们在生活中经常会患上肠胃病,所以注意饮食非常重要。
简易焦糖鸡蛋布丁简易焦糖鸡蛋布丁怎么吃?怎么做才健康又好吃?###微波焦糖布丁主料:鲜奶400ml、精制糖(咖啡用)60g、白糖80g、鸡蛋3个辅料:淡奶油\/冰淇淋\/少许香草精(不加)步骤:1.焦糖的制作:取一个小锅,加入80g白糖和80ml水,小火煮10min左右(注
放入冰箱冷却。
2。制作布丁:在鲜奶中加入细砂糖,小火加热,边加热边搅拌,直至细砂糖融化,关火静置至温热。
3.将鸡蛋调散,尽量不出泡沫,倒入温热的鲜奶中拌匀。
4.用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出,过滤2-3次。
5.将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里。
用厨房纸吸掉布丁液面上的气泡。
6.在布丁瓶上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉,用解冻档热约6min。
(注意6min是一瓶布丁的加热时间,如果表面还没变硬的话,可继续适当加热,千万不要用高火加热,加热时间也不能太长,易形成蜂窝,影响外观及口感)。
7.取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了!喜欢吃凉点的,就等到布丁放凉后再放入冰箱1小时以后再吃。
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