海菜凉菜大全的做法

东海长寿菜怎么做凉菜 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m.的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。

海藻呈蓝绿色，单个或成簇，高10米；14cm，身体经常有大小不一的洞。
它生长在中低潮带的岩石上。
分布于渤海、黄海和东海，南海较少。
大白菜每百克可食部分含有47.8克水分、11.2克蛋白质、0.1克脂肪、4.3克碳水化合物和粗纤维，还含有多种矿物质和维生素。
海白菜性咸性寒，有清热解毒、软坚散结、利尿降压的功效。
用于中暑、颈部淋巴结肿大、疖子、小便不利、水肿、高血压等。
药理实验表明，海白菜可以降低胆固醇。
本草纲目下水小便。

《海药本草》主风不能藏秘，五怒小便不利，脐下之气宜煮饮。
海带，海藻的一种，是一种大型的海洋褐藻植物，生长在低温海水中。
它是黄道带科的植物，因其在海水中的柔韧性和带状生长而得名。
海带以自然生长为主，也有人工培养的。市场上销售的干货居多，质量最好的是棕、短、薄、粗。
有海带长寿菜、海上蔬菜碘冠军的声誉。
海带是一种棕褐色藻类，通常长2~4米，最长可达7米。
可分为固定器、手柄、刀片三部分。
fixator的叉形分支，用于附着海底岩石。
手柄短粗，圆柱形。
叶子又长又窄，有条纹。

生长于水温较低的海中，分布于中国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。

我国北部及东南沿海有大量养殖。

海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。

海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。

海带属孢子植物，先在叶子上长出许多口袋一样的孢子囊，里面有许多孢子。

孢子成熟时孢子囊破裂，里头的孢子就出来了，用两根鞭毛在海里游泳。

当它们落在海底的岩石上，在适宜的条件下就会发芽长成一条海带。

由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。

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