脆皮豆腐怎么做的

脆皮鸡蛋豆腐怎么做菜 脆皮豆腐怎样做好吃_脆皮豆腐怎么做好吃,美食频道为您汇集可最新最热的脆皮豆腐食谱菜谱，让你更快掌握最新的脆皮豆腐做法、脆皮豆腐怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快###吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。

###1.准备一块豆腐。2.将豆腐切成大小和厚度相等的块。3.打碎鸡蛋。4.玉米淀粉。5.先把豆腐片浸在淀粉里。6.蘸蛋液。7.给锅上油。六成热的时候，把豆腐一个一个煎。
8。一面煎至金黄，另一面翻面煎。
9。两面煎至金黄色。
10。准备切碎的青红椒，切碎的大蒜和切碎的香菜。
11。将青红椒粉、蒜粉、香菜粉、盐、海鲜酱、醋、香油、料酒、鸡粉、白糖、脆皮豆腐与果汁混合。
###这个鸡蛋豆腐是第一次做，不太清楚。我有些不安。不过和木头没关系，就当是学习吧。
幸运的是，除了一些小错误，一切都很顺利。
材料主料:鸡蛋5个，300g豆浆；辅料:食用油适量脆皮鸡蛋豆腐1个食材:鸡蛋，熟豆浆，鸡蛋2个，放在碗里。【/br/】3鸡蛋打散，加入豆浆，4加入豆浆，打匀(原理的碗太小不容易打匀，所以我换了个大点的碗)5用小筛子过滤打好的蛋液。
(盒子上最好铺一层保鲜膜，这样蒸的时候容易扣出来。我就是没放保鲜膜，扣的时候有一部分破了)

6将过滤后的蛋液放入蒸锅蒸熟。
(小火保持20分钟左右)7取出蒸好的鸡蛋豆腐，晾凉。
8倒扣在案板上。
9切成块。【/br/】10切好的豆腐片均匀的涂上一层淀粉。
11放入六成热的油锅中炸至金黄色。
12炸至金黄色，捞出，蘸上自己喜欢的调料。
小贴士做鸡蛋豆腐的时候，最好在保鲜盒里面铺一层保鲜膜。扣出来方便，不易碎。
我没放保鲜膜。虽然扣的时候很小心，但是还是坏了。
豆浆和鸡蛋的比例是1:1。蒸出来的鸡蛋豆腐软硬适中，容易煎。
###怎么做脆皮鸡蛋豆腐好吃？脆皮鸡蛋豆腐有哪些家常菜做法？为您提供了一整套脆皮鸡蛋豆腐的食谱，配有非常详细的图形步骤，新手也可以做出很好的味道。
###鸡蛋豆腐的做法1。将鸡蛋豆腐切成厚片，放入油锅中炸至两面金黄，取出。
2。锅里放油，放入小葱和香菇炒香，加入少许水和生抽，放入煎蛋和豆腐炒匀。
###脆皮蛋豆腐的做法1。材料:鸡蛋，熟豆浆2。把鸡蛋打入碗中。
3。鸡蛋打散，加入豆浆。4.加入豆浆后搅拌均匀(原理的碗太小不容易搅拌，所以我换了个大点的碗)。5.用小筛子过滤打好的蛋液。
(盒子上最好铺一层保鲜膜，这样蒸的时候容易扣出来。我就是没放保鲜膜，扣的时候有一部分破了)

6.过滤好的蛋液放入蒸锅蒸熟。

（一直保持小火，20分钟左右）7.蒸好的鸡蛋豆腐取出晾凉。

8.倒扣在案板上。

9.切块。

10.切了块的豆腐均匀的裹上一层淀粉。

11.入六成热的油锅中炸至金黄。

12.炸至金黄，捞出，蘸上自己喜欢的调料即可。