家烧土豆红烧肉的做法需要哪些材料？

家烧土豆红烧肉的做法需要哪些材料？ 材料五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块。

做法1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。

2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。

3、平底锅不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。

4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。

5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。

6、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均匀。

7、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中，煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。

8、最后调盐收汁，放入香菜提味即可。

###原料：家猪肉(前腿肉);土豆配料：葱姜蒜调料：盐生抽老抽料酒白糖鸡精土豆红烧肉的做法：1、放一点油润下锅，将切块的肉放入;2、煸出猪油，肉的两面焦黄色;3、将肉铲到一边，放入葱白姜片和大蒜爆香;4、调入盐生抽老抽料酒翻炒均匀;5、倒入土豆块和与原料持平的清水，大火烧开转中小火;6、盖锅盖，至汤汁余1\/4，调入白糖和鸡精，转大火收汁，即可!我是在盘中餐菜谱网看到的还有很多还吃的做法。

###1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

2.放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

###土豆红烧肉的做法菜系及功效：川菜家常菜谱私家菜工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋做法：1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3.加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

5.起锅前十来分钟加土豆。

6.水收干后起锅。

做成后土豆比肉还好吃。