蒜薹回锅肉的家常做法有哪些？

蒜薹煮猪肉有哪些常见的做法？ 1.用刀把五花肉在皮上轻轻刮一下，去掉脏东西，然后和葱、姜、辣椒一起放在开水里煮，直到可以用筷子轻松插入。2.切掉蒜苔，放入沸水中焯一下。3.等五花肉凉了，切块，放入锅中用少许油慢慢翻炒。4.看到猪肉有点黄，微微卷起来，油被搅出来。