【做法】最好用白口菜。
将白菜摘去黄叶,洗干净,切成3厘米长的段。
豆腐切成小方块,放入开水中焯一下捞出。
再将白菜也烫一下,沥干水分,锅中少放油,葱姜炸锅,立即放入盐、汤、豆腐块,烧开后再放入白菜,用小火炖几分钟加入味精,滴入麻油即成。
###白菜炖豆腐的做法,学会了怎么做白菜炖豆腐。
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###白菜炖豆腐【原料】白菜250克,豆腐2块,味精、盐、麻油、葱、姜各适量。
【做法】最好用白口菜。
将白菜摘去黄叶,洗干净,切成3厘米长的段。
豆腐切成小方块,放入开水中焯一下捞出。
再将白菜也烫一下,沥干水分,锅中少放油,葱姜炸锅,立即放入盐、汤、豆腐块,烧开后再放入白菜,用小火炖几分钟加入味精,滴入麻油即成。
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