炒面用的是什么材料？制作方法是什么？

炒面用的是什么材料？制作方法是什么？ 中式炒面的做法：原料：鸡蛋炒面3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油做法：(1)将炒面放入开水中抄一下，别超过1分钟；(2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝，葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)，3—4分钟后即出锅备用；(3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中，加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅，然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

###烧一锅热水将面条稍煮将煮过的面放冷水里降温冲冷控干水搁一勺色拉油充分搅拌（面就不容易粘在一块儿不容易粘锅）锅热下油，将鸡蛋划熟加青菜和肉丝红椒丝划熟将面下锅翻炒，搁适量盐、生抽、味精炒匀即可出锅