花椒卷心菜材料:卷心菜一个,盐少许,油少许,花椒适量做法:第一步油烧热,放入花椒,看到花椒变了颜色,关火,把花椒用铲子扒拉出来,当然也可以不管它,但是我觉得影响待会儿大块朵颐。
第二步卷心菜切丝,撒上盐。
第三步将油均匀倒在切好的卷心菜上,然后搅拌。
香醋双耳黑白木耳适量,用凉水泡开,香葱切碎。
把两种木耳放到开水里泡两分钟捞出,放入香葱末、盐、香油、醋拌匀。
糖醋三色丝马铃薯、胡萝卜、青椒各一个(选小的)全部擦成丝。
把水烧开,把他们倒入水中,一分钟后捞出。
放入一点酱油,再放糖、醋、鸡精拌匀。
火腿沙拉圆火腿和马铃薯切丁,把马铃薯丁放到开水中煮熟。
用沙拉酱(口味是咸的那种)把两种原料拌匀。
泡腌黄瓜把两根黄瓜切条,用盐腌半小时,把黄瓜中的水挤出。
再锅中放点水,放入糖、盐、酱油、花椒、大料煮开,倒入盛黄瓜的大瓶子中,腌一天,黄瓜就可以吃了。
蒜泥茄子茄子去皮切成条,上锅开国后蒸十分钟。
放入蒜泥、醋、盐。
盐水虾把买来的虾放入开水中煮,加入盐和姜片,变色后捞出晾凉。
凉拌鸡丝把买来的生鸡胸肉和青笋切丝,鸡丝放入开水中煮变色马上捞出。
青笋也烫熟。
加入一点辣椒油和蒜末,酱油、盐。
芝麻蛋丝打一个鸡蛋,加点盐,在平底锅里摊成薄薄的饼。
切丝装盘,撒上炒熟的芝麻(超市有卖)。
五香豆腐把豆腐切大厚片,用油把两面煎一下。
在开水中放入姜葱蒜、盐、花椒、大料再煮开。
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