洋葱回锅肉的家常做法有哪些？

洋葱回锅肉的家常做法有哪些？ 用料主料猪肉适量辅料洋葱适量柿子椒适量调料色拉油适量食盐适量酱油适量豆瓣酱适量白糖适量洋葱回锅肉的做法1.先把肉用水煮至6成熟，什么叫6成熟呢，就是切开的时候最中间的肉还略微有些发红，肉切片2.少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿3.开始炒郫县豆瓣酱4.豆瓣酱炒香后，和肉片混合，再加调料（盐\/酱油\/糖）之类的5.最后放洋葱和青椒进去6.注意断生就起锅，不要炒久了7.青椒清幽碧绿、洋葱脆嫩鲜香###洋葱回锅肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）500克辅料：洋葱（黄皮）200克调料：酱油15克,豆瓣20克,甜面酱35克,味精2克,猪油（炼制）25克洋葱回锅肉的特色：香味浓厚，色鲜微甜。

洋葱回锅肉的做法：1.猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟；2.煮熟的猪肉捞出晾凉切成片；3.洋葱去老皮洗净，切成细丝；4.锅中放油，放入猪肉片炒至出油呈;灯盏窝;状；5.再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色；6.再加入甜酱炒散、炒香；7.再放入酱油、洋葱、味精炒至洋葱断生，装盘即成。

###食材用料紫洋葱一个瘦肉适量红辣椒1个青辣椒2个相克食物盐适量油适量紫洋葱炒肉的做法1.准备好食材，洗干净2.把洋葱，辣椒，瘦肉切好备用3.锅里面放适量油，锅热以后把肉倒进去翻炒4.然后再把辣椒倒进去一起去翻炒，大火大概炒2分钟后把辣椒和肉乘出来5.锅里面再放适量油，锅热后把洋葱倒进去翻炒6.洋葱炒2至3分钟后把之前炒好的肉和辣椒倒进去一起炒，加适量盐炒至熟然后出锅