配上小菜和粥,吃着真爽!而这种滩饼做起来是最方便的。
省事啊!材料主料:低筋面粉80g、鸡蛋2个、葱花20g;辅料:油适量、盐适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、鸡精适量葱花鸡蛋饼1准备好材料2鸡蛋打入面粉中,加入种类调料3加入葱花4慢慢的加入水,边加边使劲的搅拌。
直至面粉调的不是很稠也不是很稀就行了5平底锅加油,加入1汤勺的面糊6转动平底锅,使面糊流满锅底,如图7当饼能在锅中移动时,翻饼,直至饼熟。
8葱花鸡蛋饼完成!小贴士面粉的量要根据用餐人数决定。
我这是两个人的量。
###1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。
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