秘制五香酱牛肉的做法有哪些？

秘制五香酱牛肉的做法有哪些？ 【秘制牛肉酱】1、将新鲜的牛肉末冲洗干净，尽量挤干水分。

2、葱姜切细末，罗勒撕成小片3、加入2大勺番茄酱，和牛肉末充分搅拌均匀。

###酱牛肉的做法二：1、把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。

###原料：牛肉（最好是牛键肉）一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、单怠厕干丿妨搽施敞渐白糖适量。

做法：1.牛肉洗净过水沥干，将牛肉切几大块。

2.洗净锅，加水、老抽、白糖、料酒、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟，（期间要翻滚牛腱，不然容易糊锅，用筷子能穿透牛肉就熟了）取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。

注意：1．如果不善吃辣的，可不放辣椒。