家常地三鲜最简单做法下厨房

炖地三鲜的家常做法谁知道？ 前言今天也不知道做点什么吃了，就想起做这道菜了，这样的吃法即省时间又能一下吃到三种蔬菜也很不错的，做出来端到桌子上全家人都说味道很可口。

材料主料：土豆500g、芸豆500g；辅料：油适量、盐适量、西红柿适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、味精适量、酱油适量炖地三鲜1土豆用水洗净去皮2把土豆切块用水透去淀粉3芸豆用水清洗干净4把肉切片葱姜切碎5西红柿用水清洗6把西红柿切块备用7锅里加油烧热把肉放进锅里炒到8成熟放葱花酱油翻炒8先把芸豆放进锅里翻炒9炒变色了加水精盐姜10把锅盖上炖15分钟11再把土豆倒进锅里翻炒12再把锅盖上炖10分钟13再把西红柿放进锅里翻炒放味精葱花入味即可14盛了满满的一大盘端上桌子小贴士土豆和西红柿没有芸豆抗火就要给它们分次下锅了，这样炖味道好，看起来也美观吧。

###炖地三鲜的做法1.准备好食材：猪肉、土豆、芸豆、茄子2.茄子去蒂洗净，用手撕成粗条3.土豆去皮洗净，切成滚刀块4.芸豆去掉两侧的筋，用手掰成段5.肉切成片6.锅烧热，放入植物油，放入葱和姜炸香，放入肉翻炒至变色7.放入芸豆、茄子继续翻炒至芸豆变软8.放入土豆，食盐略翻炒一下9.放入适量的水，盖上锅盖10.炖至剩少许汤汁土豆软糯，放入味精翻炒均匀即可