###焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法、怎样做好吃、如何做,家常做法视频图解大全焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法焦糖牛奶鸡蛋布丁的材料:白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克焦糖.###操作简单,0失败率,吃过的人都说好。
材料主料:白糖50g、牛奶240g、QQ糖50g、蛋黄2个;辅料:焦糖牛奶鸡蛋布丁(QQ糖版)1将白糖放入不粘锅内中火熬化后加少量水。
倒入模具内1\/4,放入冰箱冷藏。
2牛奶+蛋黄,隔水加热搅拌均匀。
等牛奶热后放入QQ糖关火不停搅拌,至QQ糖化完。
倒入装焦糖的模具,冰箱冷藏3小时。
3我将多的糖水放一边,吃的时候加。
4这个模具没加焦糖,是将炒好的糖放入容器内放入冰箱冷藏,吃的时候直接倒入冻好的布丁。
###用微波炉专用杯量好250ML牛奶:(将牛奶放入微波炉中加热50秒,千万不要超过一分钟)然后将QQ糖放入牛奶中;QQ糖会慢慢的融化;QQ糖融化过程比较慢,不要着急哦!一定要等QQ糖全部融化!融化好的牛奶变成了粉红色,如果是其它口味的QQ糖,颜色也会各不相同的将牛奶装到你想要的容器中,放于冰箱过了一夜。
###鸡蛋牛奶QQ糖布丁的做法材料白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克做法1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。
3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个,牛奶240克,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
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