做法:1、花生米炸好,洋葱,青椒切丁,撒上盐,稍微腌一会。
2、老醋半小碗(不要用白醋),糖两大勺,将糖融化到醋中,加入少量盐,香油。
3、将1和2混合到一块,就OK。
###主料花生200克辅料黄瓜半根调料色拉油少许食盐5克生抽1勺陈醋30毫升白糖5克洋葱1小块小葱1根香菜1根做法1.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末3.取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁###先将花生炸一下,把黄瓜和洋葱切成块(个人口味)放盐和老醋拌好,味道调好后放入花生就行了###做法:1:先炸花生,把花生炸和,放在一边晾凉备用。
2:第二步是调汁,用耗油、老陈醋,糖、生抽、食盐,调好汁待用,比例我都是随便放的,你根据你的口味慢慢试。
3:把调和的汁,倒入炸和的花生中,放入拍好的大蒜和香菜即可。
###我也喜欢这个菜,很简单,先把花生炸香,凉透。
然后切入洋葱,加入醋,少许鸡精,白糖。
就可以了。
###主料:花生调料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁做法:1、将花生米平铺在脆烤盘上,入炉按脆烤6分钟;2、将调料拌匀倒在花生米上即可。
特点:松脆可口材料:花生300G调味料:白糖100G、辣椒粉10G、花椒粉10G、五香粉5G、盐3G、味精2G做法:花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上)出锅,冷却可以吃了。
贴示:1、调味料多少依个人口味,不必太严格。
2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!老醋花生原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。
做法:1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
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