番茄炒蛋炒饭的做法怎么做好吃？

番茄炒蛋炒饭的做法怎么做好吃？ 鸡蛋的做法1。

煎荷包蛋的食材:鸡蛋1个，酱油少许。做法:将鸡蛋放入碗中，烧热炒锅，加入半碗油，小火放下鸡蛋，中火煎。根据个人喜好，可以煎到半熟或者全熟，或者两面金黄。把它们放在盘子里，撒上一些酱油。
煎蛋的时候可以撒点胡椒粉和盐。
2.
煮鸡蛋。
食材:鸡蛋1个，水半壶。半茶匙盐。
做法:将盐放入水中，煮沸，水煮沸后，用勺子将鸡蛋放入水中，煮沸。
如果蛋壳裂开了，可以加点醋，让蛋白质凝固，防止流出。煮好后，立即放入冰水中，这样蛋壳很容易剥开。
烹饪时间:三分钟，蛋清凝固变嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白质凝固，蛋黄半熟的时候。
十分钟，鸡蛋就全熟了。
3.
煮鸡蛋包的食材:鸡蛋1个，水2升水，盐1汤匙，醋半杯。
做法:水中加盐，烧开，加入醋，将鸡蛋打入碗中，用小火将鸡蛋倒入水中，待鸡蛋自然成型后，捞起放入冰水中。把鸡蛋外围修整一下，然后放在水里泡三分钟捞起。
4.
生煎荷包蛋食材:鸡蛋1个，油2汤匙，水1\/4碗。做法:小火加热炒锅，加入2汤匙油，打鸡蛋。当鸡蛋开始凝结时，将水倒入炒锅，然后慢慢煮到你想要的成熟程度。
5。泡菜鸡蛋食材:泡菜1包，鸡蛋3个，蒜少许。【/br/】做法:把鸡蛋打在碗里，把菜泡在水里，用手抓，捞出水，挤干。【/br/】烧热炒锅，放入半碗油，将蔬菜略加热翻炒，放入蒜末，翻炒至蔬菜干香，将鸡蛋慢慢放入炒锅，小火慢煎至两面金黄即可。6.【/br/】芸豆鸡蛋食材:长豆角4个，鸡蛋3个，蒜少许。【/br/】做法:将长豆角洗净切成细粒，鸡蛋打入碗中，烧热炒锅，碗下半部加油，微热，将长豆角和蒜头翻炒半分钟，将鸡蛋煎至两面金黄，撒点酱油翻面，即可出锅。
7.
肉末煎蛋食材:肉末100g，鸡蛋3个，葱1根。

做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒熟馑橄录Φ凹澹?渲腥绻?⒕跤筒还豢梢约有┯停?蛑芪Ы剑?逯亮矫娼鸹凭托辛恕?8。

虾仁煎蛋用料：虾仁100G剁碎，鸡蛋3粒打散，青葱1棵切粒。

做法：烧热镬，下半碗油烧热，下虾仁炒熟，下鸡蛋青葱煎，煎至两面金黄，剩起洒些酱油就行了。

9。

大葱煎蛋用料：大葱2粒切细，鸡蛋3粒打散。

做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鸡蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。

10。

腊肠煎蛋用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鸡蛋3粒打散。

做法：烧热镬，下1\/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鸡蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。

###番茄炒蛋做法：1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。

这样炒出来会很嫩的。

2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。

3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢。

最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。

4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。

要快。

先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。

蛋炒饭.主料：大米饭一碗，鸡蛋一个（为健康考虑）配料：油、盐、葱花、花椒面等。

做法：先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。

米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后就可以出锅了。

关键：蛋炒饭的原料，要蒸好米饭后，放入冰箱保鲜室冷藏。

如此炒出的蛋炒饭才能颗粒分明，属于上品。