爆炒肥肠的做法窍门

爆炒肥肠怎么做好吃法 美食天下通过图文并茂的方式，手把手教你爆炒肥肠如何做才美味，并详细说明爆炒肥肠烹制所用佐料时间和窍门，包括爆炒肥肠营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

###香肠怎么炒？如何把香肠在水里煮到可以用筷子戳的程度？做菜的时候，可以加点盐，让它慢慢入味。加了水和青椒的香肠打开后，注意去掉香肠的末端，这样香肠的味道就不会那么闷了。
煮香肠的时候，可以把青椒切成条状，稍微粗一点。
最好买辣的青椒。如果它们不辣，你应该吃干辣椒。
大蒜也需要切粒切片，生姜切丝&hellip要把肥肠从水里捞出来了，呵呵，很烫，小心！用滚刀切成块，味道会更好。

制作:锅里加油，可以先放点盐，这样放菜的时候就不会有太多的油溅出来。【/br/】将颗粒状大蒜放入热油中，炒熟，然后放入青椒，翻炒几下，加入一些高汤，小火煨一会儿！然后放入盐。由于之前已经放了一点盐，所以放盐的时候要小心，不要放太多。
将青椒炒至五成软。加入一些鸡精，备用。
然后把锅洗干净，擦干净。
开大火，放入油，加热后放姜蒜块。也是要爆开，然后把肥肠扔进去，翻炒，加糖，明暗酱油，搅拌均匀！这时候把备用的青椒倒进去，或者大火翻炒。香味溢出的时候，也是出锅的时候！###炒肥肠怎么做，炒肥肠怎么做，世界那么大，你好想吃。可以在家吃到好吃的炒肥肠，一起享受美食的清香！###炒肥肠怎么吃？今天，边肖分享美食菜谱频道的油炸肥肠教程。
###热爱生活，热爱美食，不要犹豫。边肖带来的炒肥肠教程也是值得学习的美食菜谱教程！赶紧买齐材料，和边肖一起干！###除了睡觉，我们一天中大部分时间都在吃喝，但是怎么吃才是健康合理的呢？相关营养资料显示，现代人对于饮食应该更加注重营养和健康。
###尤其在生活方式上，饮食与健康的关系最为密切。
###肥肠的吃法有很多种。青椒炒菜好吃，微辣。不管是用来聚餐还是配酒，都很好吃，值得推荐！

主料熟肥肠300g辅料青椒适量红椒适量蒜瓣适量干辣椒适量葱适量姜适量蒜子适量料酒适量酱油适量盐适量白糖适量胡椒粉适量麻油适量步骤1.首先将青椒滚刀切块、红椒滚刀切块、干辣椒切节、葱白切葱花、姜切末、蒜子拍扁切末、熟肥肠滚刀切块。

2.锅中放入油，下入姜、蒜子、葱、干辣椒，煸香。

3.接着将肥肠倒入锅中，翻炒片刻，淋入适量料酒、酱油，加半勺盐、少许白糖。

4.均匀翻炒后，下入红椒、青椒，翻炒至断生，随后撒上胡椒粉，淋入适量麻油提味，即可享用。